среда, 21 января 2015 г.

Когда срочно хочется кофе с чем-нибудь...

то пригодятся

Быстрые шоколадные кексы в микроволновке.




Где-то на 5 чашек понадобится:


2 яйца
100 г сгущенки
150 г йогурта активия
2 ст. Л. какао
по щепотке соли и соды
6 ст. л. цельнозерновой муки
Вишня замороженная.

Приготовление.
Смешать все ингредиенты. Вишню можно не размораживать. Чашки заполнить тестом наполовину (кексы поднимутся). Три чашки выпекаются в микроволновке 4 минуты.
Приятного кофепития!

4 комментария:

  1. Меня за последние три дня окружили уже три рецепта кексов из микроволновки, не иначе как знак :)твой рецепт мне наличием сгущенки очень нравится!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, я тоже люблю тесто на основе сгущенки и сметаны/йогурта. Так влажный бисквит получается...

      Удалить
  2. У меня тоже уже подборочка набралась ;) А я всё никак... Микроволновка и я - разные "люди". Я в ней только размораживаю и разогреваю иногда..

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Света, эти чашки можно и в духовке запечь. Печем же мы куличи в чашках. Только по времени будет дольше.

      Удалить