Зачем нужны зимние заготовки? Вот, например, купили мандарины, а они кислые((( . А ещё грейпфрут и пара апельсинов заскучали. Усилий совсем немного, а получается вкусный, очень зимний джем.
Цитрусовый джем.
Понадобится:
Цитрусовые (мандарины, апельсины, грейпфруты и т.д.) - 1 кг
Сахар - 500 г
Пряности - кардамон, имбирь, гвоздика, корица по вкусу. У меня в этот раз была готовая смесь для приготовления глинтвейна.
Приготовление:
Фрукты очистить от шкурки, порезать на кусочки. Засыпать сахаром и уваривать до нужной консистенции. Где-то через 10 минут после начала кипения снять с огня, измельчить блендером, добавить пряности и варить дальше.
Сердечный бальзам.
Витаминная поддержка организма.
Комментариев нет:
Отправить комментарий